Analyse de la teneur en urée entièrement automatisée
Mesures: teneur en urée du lait
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Le ChemSpec 150 a été spécifiquement conçu pour la détermination de la teneur en urée (ou MUN) du lait. Précis, compact, rapide & fiable, le ChemSpec 150 est la solution pour l’analyse de l’urée dans le lait.
- Entièrement automatisé & compact
- Capable d’analyser plus de 150 échantillons par heure
- Coût très bas par échantillon
- Écran tactile
- Méthodologie enzymatique
- Principe la mesure colorimétrique
Présentation technique & principe de l’opération
Le ChemSpec 150 utilise la réaction de Berthelot modifiée pour déterminer la teneur en urée du lait.
- Une petite quantité de lait est automatiquement distribuée dans un puits maintenu à 40°C. Elle est ensuite dégradée enzymatiquement, l’uréase est convertie en ammoniaque et en dioxyde de carbone.
- Après une période d’incubation, un colorant et un activateur sont ajoutés pour constituer un complexe coloré vert. L’intensité de la couleur est proportionnelle à la concentration en ammoniaque qui est elle-même directement proportionnelle à la teneur en urée dans le lait.
- L’intensité de la couleur verte est mesurée par spectrophotométrie par réflectance.
- L’ajout d’un catalyste dans le colorant accélère la réaction, intensifiant le développement de la couleur verte, renforçant ainsi la sensibilité de la méthode.
- L’utilisation d’un distributeur d’échantillons hautement précis permet au ChemSpec 150 d’éviter l’étape de la pré-dilution. Le lait est simplement dilué dans les produits chimiques utilisés pour produire les réactions. Cette dilution réduit l’opacité de la solution, améliorant ainsi la mesure par spectrophotométrie et évitant l’interférence d’autres composants du lait.
- En alternant les mesures de l’ammoniaque naturelle et de l’ammoniaque convertie, le ChemSpec exécute une double analyse FIA. La différence de signal entre les deux mesures permet au ChemSpec de déterminer précisément la concentration en urée.
- Un incubateur carrousel permet de réaliser plusieurs analyses simultanément, faisant monter la capacité d’analyse à 150 échantillons par heure.